Новогоднее Угощение!!!!!!!!!

[тара]

Просто и быстро: разворачиваем крабовые палочки, кладем начинку( кто что: сыр , чеснок, майонез, прочее, что с рыбой сочетается), заворачиваем снова в колбаску) нарезаем наискосок острым ножом) рулетики маленькие такие) и на блюдо с салатным листом) мужчины под водку уплетают обычно в миг))

[Fantastica]

Сообщение от тара

Просто и быстро: разворачиваем крабовые палочки, кладем начинку( кто что: сыр , чеснок, майонез, прочее, что с рыбой сочетается), заворачиваем снова в колбаску) нарезаем наискосок острым ножом) рулетики маленькие такие) и на блюдо с салатным листом) мужчины под водку уплетают обычно в миг))

Так же можно завернуть начинку в тоненькие ломтики ветчины...тоже не плохо.

[Слезинка Счастья]

Да Рафаелки,это чудесно,вот не знала,про оливку во внутрь ,обязательно попробую,спасибо Мариша.Олечка,обязательно пиши,очень-очень интересно читать,каждую заметку,каждый рецепт,мы в основном все многое пробовали,но как показывает практика)У каждой своя изюминка,и спасибо,что ее делитесь!!!!!!И сруб,правда все очень просто ,но как-то он уж очень традиционен,в моем доме))))Буду очень рада,если понравиться!!!!Я жду и думаю не только я ,с нетерпением твое "Гнездо" Тара,спасибо,что заглянули,Вас как бы не знать невозможно, и каким-то образом Вас знаю,благодаря Вашей популярности и в чате и на форуме!Приятно познакомиться здесь!

[Слезинка Счастья]

Девочки,нежный салат...Итак:куриное филе отварное-200гр.

виноград ,лучше киш-миш-200гр
2 белка(сваренных вкрутую)
сыр,я люблю Голландский,можно Российский-70гр.
чеснок-1 зубчик.
майонез,грецкий орешек.(украсить)Виногра выкладываем донышко,если крупный режим на половинки и вытаскиваем косточки,сверху сыр на мелкой терке,потом мелко нарезанная курочка,и так все укладываем слоями,перемазываем майонезом,сверху на мелкой терке белок,и украшаем виноградинками и растертым грецким орехом(можно без него)))) Приятного аппетита!!!

[Слезинка Счастья]

Оленька,а вот мясо,не очень оригинально и думаю многие делали,но все-таки,что знаю,пишу)))Мы его называем "Фондю"
Свинина(лучше филейка,или шейка)-700гр,(примерно)
Картошка-6-7 штучек:
луковичка-1(редкий случай,когда кладу лук)))
помидорка-2 штучки:
сыр,майонез,смесь перцев(лучше из мельнички)
Противень,смазываем маслом,укладываем картошку веером,нарезанную,как на чипсы,как можно тоньше(сорт лучше синеглазку,что-бы быстро готовилась)чуть-чуть присаливаем,и перчим,потом заранее отбитое мясо,хорошо если оно пару часов до этого полежит в взбитых яичках(будет очень мягким)снова притрушиваем капельку соли и майонез,укладываем тонкими кольцами лук,сверху помидорки колечками,стараясь на каждый кусочек мяса,майонез,и сыр на терке и снова майонез,наливаем капельку водички,чтобы чуть покрыта была картошечка.Ставим в духовку,сначала на среднем огне,можно даже медленном,что-бы дошло,а в конце для корочки посильней))(применрно так))можно и грибочки добавить))

[тара]

Сообщение от Слезинка Счастья

Да Рафаелки,это чудесно,вот не знала,про оливку во внутрь ,обязательно попробую,спасибо Мариша....

А я в оливку( или маслину) засовываю орешек) супер получается)) а потом в этом тесте сырно-чесночно-майонезном закатываю) и в стружке крабовой обваливаю)

[Слезинка Счастья]

Сообщение от тара

А я в оливку( или маслину) засовываю орешек) супер получается)) а потом в этом тесте сырно-чесночно-майонезном закатываю) и в стружке крабовой обваливаю)

Спасибо Большое,обязательно попробую,такого варианта не слышала,думаю,получится превосходно!

[Ирана]

Викуля, мясо беру на вооружение и не только для празника ...

[Слезинка Счастья]

Сообщение от Ирана

Викуля, мясо беру на вооружение и не только для празника ...

Солнышко,ты мое!!!! Иришка,только я вот перечитала,что написала,и можно неправильно понять,толщину картошки нарезанной,уточняю на всякий случай))Картошка режется,как на чипсы(имеется ввиду,круглешками)толщиной несколько миллиметров(гораздо толще,чем чипсы))Иришка,я тоже часто готовлю вне праздников,когда надо что-то быстро приготовить,там и мясо и гарнир одновременно,я знаю вместо яичек мясо для маринада кладут в киви(натертое на терке),оно так же быстро становится мягким,но мне что-то не очень понравилось))

[Слезинка Счастья]

Ну,что еще один салатик))Поймала себя на мысли,что пока все салаты,которые здесь пишу трутся на терке,и этот не стал исключением))
Понадобится:Печень говяжья-200гр:
Яица-4шт
морковка вареная-2шт.
зеленый горошек-2 ложечки
огурчик свежий-1шт.
Лук(по желанию тоненькими полукольцами предварительно бланшированный)Все трется на терке,отдельно белки от желтков,и печень и огурчик,также на терке,выкладываем слоями,перемазывая майонезом,получается очень нежный салат,желтком обсыпаем ув конце и украшаем зеленым горошком)Приятного аппетита))